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हल्दी हो या धनिया या बात करें काली मिर्च और अदरख क़ी सब एक से एक औषधीय गुणों से भरे पड़े हैं I अब प्याज को ही ले लीजिये शीतल प्रकृति क़ी यह औषधि गर्मी के मौसम के लिए अत्यंत उपयोगी है I जब आप गर्मी से हों परेशान तो प्याज ही एक मात्र ऐसी औषधि है ,जिसका सेवन आपको लू से बचाता है I कहते हैं ” एक गाँठ प्याज क़ी जेब में रखना और लू से गर्मी में बचना ” ..प्याज भोजन को केवल स्वादयुक्त ही नहीं बनाता है ,
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