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हम सभी जानते है की प्रोटीन की सबसे ज्यादा मात्रा सोयाबीन में ही पाई जाती है और प्रोटीन हमारे शरीर के लिए अति महत्वपूर्ण तत्व है सोयाबीन के कुछ ऐसे फायदे बताएंगे जिन्हें जानकर आप भी हैरान हो जाएंगे सोयाबीन का सेवन हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है ! सोयाबीन प्रोटीन से भरपूर होता है प्रोटीन के अलावा इसमें विटामिन B और विटामिन E भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है सोयाबीन में दूध, अंडा और मांस से भी ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है जो शरीर के लिए बेहद जरूरी एमिनो एसिड की कमी पूरी करता है!
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तों आइये जानते है सोयाबीन से होने वाले सेहतमंद फायदों के बारे में -
@ बालों को मजबूत व मुलायम बनाने में :
सोयाबीन को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करने से आपके बाल घने, मजबूत और मुलायम होंगे साथ ही दो मुंहे बालों की समस्या से भी छुटकारा मिलेगा !
@ कमजोरी दूर करने में :
अगर आप अपने शरीर में कमजोरी महसूस करते हैं तो आप अंकुरित सोयाबीन चबाना शुरू कर दें और सोयाबीन को अपने आहार में शामिल करें ! इससे आपके शरीर से कमजोरी दूर होगी और शरीर फुर्तीला बना रहेगा !
@ खून को साफ़ करने में :
खून को साफ़ करने के लिए सोयाबीन का सेवन कर सकते है क्योंकि इसमें खून को साफ करने का गुण भी होता है जिसकी वजह से आपकी skin से related जो बीमारियाँ होती है उन्हें दूर करने में मदद करता है क्योंकि खून में समस्या होने पर आपको मुहांसों की भी समस्या होती है |
@ ह्रदय की बीमारियों को नियंत्रित करने में :
दिल के रोगियों को नियमित रूप से सोयाबीन का सेवन करना चाहिए ! सोयाबीन खाने से दिल स्वस्थ रहता है और दिल से जुड़ी बीमारियां होने की संभावना बेहद कम हो जाती है !
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@ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में :
ब्लड प्रेशर के रोगियों को नियमित रूप से सोयाबीन खाना चाहिए क्योंकि सोयाबीन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में बेहद सहायक है !
@ डायबिटीज में फायदेमंद :
डायबिटीज रोगियों के लिए सोयाबीन बेहद फायदेमंद होता है! डायबिटीज रोगियों को दिन में एक टाइम सोयाबीन के आटे की रोटी जरूर खानी चाहिए ! साथ ही सोयाबीन वजन कम करने में भी सहायक होता है !
@ हड्डियां को मजबूत बनाने में :
सोयाबीन में आइसोफ्लेवोंस नामक रसायन पाया जाता है जो खास तौर पर महिलाओं के शरीर की हड्डियों को कमजोर होने से बचाता है !
@ एसिडिटी को दूर करने में :
अगर आप एसिडिटी की समस्या से ग्रसित रहते हैं तो आपको सोयाबीन के आटे की रोटी खानी चाहिए इससे आपका पेट साफ रहेगा और एसिडिटी की समस्या दूर होगी !
@ मानसिक संतुलन को ठीक करने में :
जो लोग तनाव और मानसिक रोग से पीड़ित होते हैं उनके लिए सोयाबीन बेहद फायदेमंद साबित होता है ! इसलिए मानसिक रोगियों को आहार में सोयाबीन जरुर खिलाना चाहिए, सोयाबीन दिमाग तेज बनाता है !
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