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गाय के बारे में हम सभी जानते है! और गाय को हिंदू धर्म में पूजनीय माना जाता है। गाय का घी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ती है, जिससे इंफेक्शन और बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है! देशी घी का मतलब है गाय के दूध से बना शुद्ध घी, इसे एक प्रकार की दवा भी माना जाता है. गाय में कई देवी-देवताओं का वासहोता है. इसीलिए गाय के गोबर से लेकर मूत्र तक सभी को पवित्र माना गया है. इसी संदर्भ में कहा गया है कि गाय का दूध और घी अमृत के समान है.यही कारण है कि मंदिरों में गाय के घी का दीपक जलाने तथा धार्मिक समारोहों में यज्ञ करने कि प्रथा प्रचलित है!
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तो आइये जानते है गाय के घी से होने वाले फायदों के बारे में -
@ पाचन क्रिया बढ़ाने में :
गाय का घी आपकी पाचन शक्ति भी बढ़ता हैं। और इस का सीधा अच्छा परिणाम आपके सेहत पर दिखता हैं।साथ ही गाय के घी का सेवन कमजोरी और थकान को भी दूर रखता हैं।
@ आँखों की ज्योति बढ़ाने में :
एक चम्मच गाय का शुद्ध घी में एक चम्मच बूरा और 1/4 चम्मच पिसी काली मिर्च इन तीनों को मिलाकर सुबह खाली पेट और रात को सोते समय चाट कर ऊपर से गर्म मीठा दूध पीने से आँखों की ज्योति बढ़ती है।
@ त्वचा की सुन्दरता बढ़ाने में :
अगर आप आपके चेहरे को निखारना चाहते हो सुन्दरता बढ़ाना चाहते हो तो गाय के देसी घी से अपने चहरे की रोज मसाज करे। आपको कुछ ही दिनों में फरक दिखाना शुरू हो जायेंगा।
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@ केंसर से बचाने में :
गाय का घी न सिर्फ कैंसर को पैदा होने से रोकता है और इस बीमारी के फैलने को भी आश्चर्यजनक ढंग से रोकता है।देसी गाय के घी में कैंसर से लड़ने की अचूक क्षमता होती है। इसके सेवन से स्तन तथा आंत के खतरनाक कैंसर से बचा जा सकता है।
@ हार्ट अटैक से बचाने में :
जिस व्यक्ति को हार्ट अटैक की तकलीफ है और चिकनाइ खाने की मनाही है तो गाय का घी खाएं, ह्रदय मज़बूत होता है। दिल की नलिया ब्लॉक हो जाने पर गाय का घी ल्युब्रिकेट के तरह काम करना शुरू करता हैं। अगर आपको को हार्ट अटैक की शिकायत हैं तो गाय का घी आपके लिए फायदेमंद हैं।
@ सिर दर्द व जलन को कम करता है :
सिर दर्द होने पर शरीर में गर्मी लगती हो, तो गाय के घी की पैरों के तलवे पर मालिश करे, सर दर्द ठीक हो जायेगा। साथ ही हाथ पाव मे जलन होने पर गाय के घी को तलवो में मालिश करें जलन ठीक होता है।
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