मॉरिंगा सीड, बीमारियों से रखेगा दूर ये सुपरफूड...

सहजन के बीज कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करता है। इसके अलावा इसमें एंटीआक्सीडेंट होने के साथ साथ प्रज्वलन को कम करने की क्षमता भी है। लेकिन सहज के बीज को सिर्फ दो चार गुणों में सीमित नहीं किया जा सकता है। अगर अध्ययनों पर भरोसा करें तो यह कहना कतई गलत नहीं होगा कि सहजन सुपरफूड है। आयुर्वेद में सहजन को अद्वितीय माना गया है क्योंकि यह लगभग 300 किस्म की बीमारियों से हमें दूर रखने में सक्षम है। इसके अलावा छोटी मोटी बीमारियों में तो इसका जवाब ही नहीं है। इस लेख में सहजन के बीज के कुछ फायदों से दो चार होंगे।

कोलेस्ट्रोल स्तर को कम करना

रिसर्च की मानें तो सहजन के बीज में इतनी क्षमता होती है यह कि हमारे कोलेस्ट्रोल स्तर को कम कर सकता है। अतः जिन मरीजों का कोलेस्ट्रोल स्तर अकसर बढ़ा हुआ रहता है या फिर हमेशा अनियंत्रित रहता है, उन्हें सहजन के बीज को अवश्य खाना चाहिए। इससे उनका बिगड़ा कोलेस्ट्रोल भी नियंत्रण में आ जाएगा।

नींद की अनियमितता

मौजूदा समय में नींद न आने की समस्या से लाखों लोग परेशान है। कोई बीमारी के कारण नहीं सो पाता तो कोई काम के कारण नींद से दूर हो रहा है। इस सबके चलते आलम यह हो चुका है कि लोगों की नींद में कमी आ रही है। तमाम कोशिशों के बावजूद कुछ लोग नींद की आगोश जा नहीं पाते। ऐसे लोगों को चाहिए कि वे सहजन के पत्तों का सहारा लें। सहजन के पत्तों को 15 मिनट तक गर्म पानी में भिगाए रखें। इसके बाद इस पानी को सोने से पहले पी लें। इसके अलावा सहजन के बीज पौष्टिकता के मामले में मालामाल कहे जा सकते हैं। अध्ययन की मानें तो सहजन में पालक की तुलना में तीन गुणा ज्यादा आयरन होता है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, आयरन और एमिनो एसिड पाया जाता है।

कब्ज का खात्मा

देर रात जगना औ सुबह तड़के उठकर फिर सारा दिन कामकाज में लग जाना। नींद की कमी होना और अस्वस्थ खाना खाना। इन सबके कारण अकसर ज्यादातर लोग कब्ज की शिकायत से परेशान रहते हैं। इसके अलावा जो लोग स्नैक्स खाने को ज्यादा तरजीह देते हैं, उन लोगों को भी कब्ज ने दबोच रखा होता है। ऐसे लोगों को चाहिए कि वे सहजन के बीज को नियमि रूप से खाएं। इससे कब्ज की शिकायत दूर होगी। असल में सहजन के बीज में बेहतरीन फाइबर होते हैं और फाइबर को कब्ज के लिए बेहतरीन स्रोत माना जाता है। इससे पाचन शक्ति भी बेहतर होती है।

रक्त चाप कम करना

मौजूदा जीवनशैली ने रक्त चाप की कमी को भी सौगात के रूप में लोगों को दिया है। दरअसल यह भी तेजी से फैलती बीमारी में से एक है। ऐसे जो लोग अकसर रक्त चाप की कमी से परेशान रहते हैं, उन्हें सहजन के बीज का उपयोग करना चाहिए। हालांकि विशेषज्ञ कहते हैं कि जिन लोगों का रक्त चाप सही नहीं है, उन्हें पूरी तरह इस पर आश्रित नहीं होना चाहिए। उन्हें पहले किसी डाक्टर से संपर्क करना चाहिए।

ब्लड शुगर के स्तर को कम करना

2014 में हुए एक अध्ययन ने इस बात का खुलासा किया है कि सहजन के बीज में ब्लड शुगर के स्तर को कम करने की क्षमता है। यह डायबिटी के रोगियों के लिए अच्छा विकल्प है। इससे जुड़ी अन्य बीमारियों में भी सहजन के बीज को उपयोगी पाया गया है।